新商品『ルワンダ レメラ・ウォッシングステーション ウォッシュド』が入荷いたしました!
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おとくな定期便
¥2,000
月ごとの定期便です。 当店セレクトのシングルオリジン豆100gがひとつと、毎月違うオリジナルブレンド100gをお送りします。 中にはロットが少なく販売終了したものや、ショップに載せていない豆などもあるかも...! 当店の豆を定期的に購入したい方向けの商品になります。
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ブラジル・セラードゴールデンレーズン22/23
¥1,200
生産国:ブラジル 標高:1000m ~1150m エリア:ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域 生産者:エドワルド・ピネイロ・カンポス 生産処理:Washed(水洗式)後に Anaerobic(嫌気性発酵) 品種:ブルボン・アマレロ フレーバー:レーズン、糖蜜、ワイニー、ナッツ ハッキリとしたレーズンのような味わいがありながらも、ブラジルらしいナッティさも兼ね備えた優等生のお豆です。ウォッシュド精製の後、アナエロビック精製(嫌気性発酵)をしているため、通常のアナエロビックプロセスと比べると酸がマイルドでありながら、ブラジルらしい甘みもしっかり残っていて飲み手を選ばないバランスの良さが特徴です。 焙煎においては深めに入れる際は酸が飛びすぎないように、浅煎りにおいては酸が立ちすぎないように調整して提供しております。
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ロゴ入りTシャツ
¥2,500
当店オリジナルグッズ第1弾!
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ランダムロット
¥500
【要確認品】 現在当店にある余った豆や新商品のために仕入れた空かない豆をシングル、もしくはブレンドでお送りします。テストを兼ねてになりますので焙煎度の指定はできませんので予めご了承ください。 ※この商品は1回の購入につき1つまで。合わせて通常品も最低1つのご購入をお願いしております。
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